Milch macht krank

Und wieder mal hinken die Deutschen hinterher, werden nun aber nach und nach informiert.

Viele Erwachsene in Südeuropa können Milch nur schlecht verstoffwechseln.

Milch können viele Menschen nicht vertragen: Etwa die Hälfte der Weltbevölkerung hat Schwierigkeiten, Milchzucker – auch Laktose genannt – zu verdauen. Ihnen fehlt das Enzym Laktase, es wird vom Körper [...]